芝公園にベトナムの食・文化・音楽が集まる2日間
「Vietnam Food Festival 2026」が、2026年10月24日（土）・25日（日）の2日間、東京・芝公園で開催される。フォー、バインミー、バインセオなどのベトナム料理に加え、食文化を伝えるトークショー、伝統芸能、V-POPのステージを予定。スペシャルゲストとしてベトナムの歌手MIN（ミン）が出演する。
今回のイベントでは、料理を味わうだけでなく、食材や調理法、歴史などにも触れながらベトナムの食文化を紹介する。ベトナムからハノイ市遺産管理部も来日し、食・文化・音楽を通じてベトナムを伝える2日間となる。
フォーやバインミー、バインセオなどベトナム料理
会場には40ブースを予定し、内訳は飲食20ブース、物販・展示20ブース。フォーやバインミー、バインセオをはじめとするベトナム料理を扱い、食材や調理法、料理の歴史、文化的背景を紹介するトークショーも行われる。
ベトナムの歌手MINがスペシャルステージに出演
音楽ステージには、V-POPアーティストのMIN（ミン）がスペシャルゲストとして登場する。会場ではV-POPに加えて伝統芸能も予定され、料理とともにベトナムの音楽や文化に触れられる。
モバイルオーダー「KOTORI」を初導入
2026年は、モバイルオーダーシステム「KOTORI」を初めて導入する。会場内のQRコードからスマートフォンで注文し、キャッシュレス決済まで行える仕組みで、ベトナム料理を食べながら参加できる来場者向け企画も用意される。
開催概要
イベント名：Vietnam Food Festival 2026
日程：2026年10月24日（土）〜10月25日（日）
時間：10月24日（土）10:00〜20:00、10月25日（日）10:00〜19:00
会場：東京・芝公園
入場料：-
主催：ベトナム大使館／Vietnam Food Festival 2026実行委員会
公式サイト：https://vietnamfoodfes.asia/