麻布台で2回目を迎えるクラフトジェラートの祭典
「Gelato Collection 2026」が2026年10月17日（土）・18日（日）、FMI東京本社テストキッチンで開かれる。全国から集まる約10組のジェラート職人が20作品を用意し、各部1,900円で全作品をテイスティングできる。
今回で2回目となる同イベントでは、ジェラートを味わうだけでなく、来場者が審査員として投票に参加する。職人の哲学や技術、素材の背景や地域性なども含めて作品に触れ、投票によって「金賞」を決める参加型の内容となっている。
約10組の職人による20作品をテイスティング
会場には全国から約10組が出店し、各職人が手がけた計20作品を食べ放題スタイルで提供する。参加予定店舗には、Million Dollar Ice Cream Parlor、Oniro gelato、GELATERIA Gigi & Angela、gelateria SONO、GELATERIA SANTiなどが名を連ねる。
ジェラートは、美味しさやなめらかさだけでなく、素材の背景や地域性、職人の哲学、サスティナビリティへの意識なども含めて味わうことがテーマ。職人と交流できる場も設けられる。
心に残った3名へ投票、トップはイタリアのコンテストへ
来場者は、心に残った3名の職人へ投票する。投票によって金賞が決まり、最も多くの支持を集めた職人には、2027年1月にイタリアで開催されるコンテストへ無償で参加できる権利が付与される。
前回も来場者による投票を取り入れており、今回はその仕組みを引き継いで2回目を開催する。クラフトジェラートを「独自の文化でありアート」と捉え、味だけでなく作品の背景まで含めて考えることが投票審査の軸となる。
1日4部制、各部先着100名
開催時間は両日とも10時から17時まで。第1部10時〜11時30分、第2部11時30分〜13時、第3部14時〜15時30分、第4部15時30分〜17時の4部制となる。
各部の参加費は1,900円（税込）で、定員は先着100名。参加には事前チケットが必要となる。
開催概要
イベント名：Gelato Collection 2026
日程：2026年10月17日（土）〜10月18日（日）
時間：10:00〜17:00（第1部10:00〜11:30、第2部11:30〜13:00、第3部14:00〜15:30、第4部15:30〜17:00）
会場：FMI東京本社テストキッチン（東京都港区麻布台1-11-9 1F）
入場料：各部1,900円（税込）
主催：Japan Gelato Academy
公式サイト：https://www.instagram.com/gelatocollection/