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お台場「第12回Fish-1グランプリ」12月6日開催　8団体の魚介料理を食べて投票

お台場で12回目を迎える魚の祭典

「第12回Fish-1グランプリ」が2026年12月6日（日）、東京都江東区のお台場青海地区P区画特設会場で開かれる。時間は10時から17時まで。「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2026 in お台場」と同時開催され、国産水産物を使った料理コンテストを中心に、ステージプログラムやスタンプラリー、鮮魚タッチなどが行われる。

Fish-1グランプリは2013年度から毎年度開かれ、今回は12回目。全国各地の「プライドフィッシュ」や低・未利用魚をはじめ、地域の地魚や加工品などを使った料理を通して、日本の水産物に光を当てる魚の祭典となる。

会場の様子

8団体の魚介料理をキッチンカーで販売

国産水産物料理コンテストには、書類審査を経た8団体が出場する。当日は各団体が自らキッチンカーで料理を調理・販売し、来場者は出場料理を購入できる。

今回の料理テーマは「地元の水産物の魅力を伝え、産地に食べにいきたくなる魚介料理」。プライドフィッシュや低・未利用魚、その他の国産水産物を生かした料理がグランプリを競う。

第11回グランプリ受賞料理

来場者の一票もグランプリを決める

表彰式

各賞は、来場者と審査委員の投票によって決まる。会場で料理を味わうだけでなく、投票を通して国産水産物料理コンテストの審査にも参加できるのが今回の内容だ。

料理コンテストに加え、ステージプログラムも予定されている。スタンプラリーや鮮魚タッチといった体験イベントも組み込まれ、魚介料理とあわせて魚に触れる企画が用意される。

魚ジャパンフェス2026と同じお台場会場で開催

第12回Fish-1グランプリは、「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2026 in お台場」と同じお台場青海地区P区画特設会場で開かれる。Fish-1グランプリは12月6日の10時から17時までとなる。

開催概要

イベント名：第12回Fish-1グランプリ
日程：2026年12月6日（日）
時間：10:00～17:00
会場：お台場青海地区P区画特設会場
入場料：-
主催：国産水産物流通促進センター構成員 全国漁業協同組合連合会
公式サイト：https://www.pride-fish.jp/F1GP/

春の東京で“プレミアム肉体験”──40万人超が熱狂する肉フェス® 2026 TOKYO JAPAN Premium20

潮風の先に、香ばしい“ごほうび”が待っている

連休の予定をまだ決めていないなら、お台場の空気を思い出してほしい。海辺の開放感の中で立ちのぼる肉の香りに誘われ、思わず笑ってしまう——そんなゴールデンウィークの恒例イベント「肉フェス®」が、2026年も開催される。会場はお台場特設会場。初日は“肉の日”の4月29日（水）で、5月10日（日）までの計12日間にわたり実施される。

なぜ2026年が注目なのか：肉フェス史上最長の12日間

今年のニュースは、開催期間が肉フェス史上最長の12日間になること。ゴールデンウィークをまたいで楽しめる日程で、来場のタイミングを選びやすいのが特徴だ。毎年40万人以上が来場する日本最大級のフードエンターテインメントとして定着しているからこそ、長期開催という形で“何度でも行ける肉フェス”を打ち出す。さらにラスト3日間は、特別な肉フェスを実現する企画も計画中だという。

“Premium20”の名の通り：行列店20店舗を厳選

2026年のサブタイトルは「Premium20」。全国各地から「行列のできる有名店」20店舗が集結する。例年以上に厳正な選考や店舗数の絞り込みを行い、1年かけて選び抜いたという。各地の地産肉の魅力を最大限に引き出す構成で、和牛を中心としたプレミアムな肉メニューにも期待が高まる。

限定メニュー40種類以上：松阪牛の握り寿司も登場

メニューは、地域ならではの食文化や地産の和牛を取り入れた“完全オリジナル”が中心で、40種類以上を予定。店舗と運営が共同開発する肉フェス限定のラインナップが並ぶ。中でも注目は、肉フェス公式が提供する松阪牛の握り寿司。独自ルートで大量に仕入れた松阪牛に低温調理技術を施し、数量に限りはあるものの、できるだけ多くの来場者に提供する予定としている。さらにプレミアムな「プラチナメニュー」も用意される。

開催前から“肉フェスは始まっている”：毎月29日のキャンペーン

会期前の仕掛けも今年の見どころだ。開催日の「肉（29）の日」にちなみ、毎月29日に超お得なキャンペーンを実施予定。第1弾は2026年1月29日（木）スタートで、プレゼント内容や応募方法などは公式SNSで随時発表されるという。ゴールデンウィーク本番まで、話題を途切れさせない展開になりそうだ。

春の海辺で、全国の“選りすぐり”を食べ比べる12日間。ゴールデンウィークの一日を、お台場で少しだけ贅沢にしてみてください。

開催概要

日程：2026年4月29日（水）～5月10日（日）肉フェス® 2026 TOKYO JAPAN Premium20

時間：平日11:00～20:00、土日祝10:00～21:00

会場：お台場特設会場（お台場青海地区P区画／江東区青海1-1-16）

入場料：無料

主催：AATJ株式会社（株式会社JMホールディングス グループ）

後援：一般社団法人東京臨海副都心まちづくり協議会

協力：株式会社JMホールディングス、株式会社ジャパンミート、株式会社花正

公式サイト：https://www.nikufes.jp/